SCIOTTI, Elisa. Il progetto Europeana Food and Drink Il cibo, il bere e il patrimonio culturale. DigItalia, [S. l.], v. 10, n. 1/2, p. 141–146, 2016. Disponível em: https://digitalia.cultura.gov.it/article/view/1483. Acesso em: 18 nov. 2025.